Colágeno: qué es y para qué se usa

El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo. Forma parte de la piel, los tendones, los ligamentos, los cartílagos y los huesos.

Qué es el colágeno hidrolizado

El colágeno que viene en polvo está hidrolizado: se corta en fragmentos más chicos (péptidos) para que se disuelva fácil en agua o en cualquier bebida, fría o caliente. Muchas fórmulas le suman vitamina C u otros nutrientes.

Para qué se usa

Se usa principalmente como complemento en rutinas pensadas para piel, articulaciones y tejido conectivo. La investigación en estas áreas sigue en desarrollo: hay estudios con resultados interesantes y otros que no encuentran diferencias, así que conviene tomarlo con expectativas realistas.

Lo que no hace

• No reemplaza a una proteína de uso diario como la whey: al colágeno le falta un aminoácido esencial (el triptófano), así que no es una proteína “completa”.
• No compensa una alimentación pobre, poco descanso o una carga de entrenamiento mal planificada.

Cómo se suele tomar

La mayoría de los productos proponen una porción diaria, disuelta en agua, jugo, café o el batido que ya tomás. Lo más importante, como con casi todo suplemento, es la constancia. Respetá la porción del envase.

Si tenés una lesión o una molestia articular, el primer paso es que te vea un profesional.